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碧江区市场监督管理局一行到我校检查食堂工作
日期:2021-04-02  浏览量:69

碧江区市场监督管理局一行到我校检查食堂工作

 

4月1日,铜仁市碧江区市场监督管理局餐饮服务科科长陈艳玲、吴倩等一行到我院一食堂检查指导工作,我院后勤部负责人龙再兴、膳食科科长段永平、黄军平随行参与检查。

陈艳玲一行到一食堂开展了实地指导,对进货台账、索票索证、货物验收等事项进行了实地检查,现场办公。

陈科长对食堂经营者做了具体指导:1、提高食品安全的意识,强调严格按照《食品安全法》进行管理。2、要求食堂工作人员主动自觉按照《食品安全法》操作到位。3、食品安全无小事,严格按《贵州省食品安全条例》实施。

通过检查指导,进一步提升了我院食堂的食品安全管理意识,规范了食堂工作人员的操作,对师生校园生活安全起到保驾护航作用。

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